Ubicación
Fundo La Rotunda, Camino Viejo Km. 2, Casablanca - CHILE
Fundo La Rotunda, Camino Viejo Km. 2, Casablanca - CHILE
Estamos comprometidos con la producción lechera de manera sostenible, priorizando prácticas que cuiden del medio ambiente, promuevan el bienestar animal y optimicen el uso de recursos naturales.
Nuestro enfoque abarca desde la eficiencia energética y la gestión del agua hasta la reducción de emisiones y el uso de biofertilizantes. A través de estas prácticas, buscamos no solo producir leche de alta calidad, sino también contribuir a un modelo de agricultura regenerativa y sostenible que beneficie a las generaciones futuras.
Todos los cultivos de la agrícola son regados con los
sistemas más eficientes disponibles. En el caso de los
cultivos anuales como maíz, alfalfa y avena, se utilizan más
de 24 pivotes de riego automático, lo que permite ahorrar
más del 50% del agua en comparación con el riego
tradicional.
Los frutales, como nogales, viñas, cerezos y avellanos, son
regados mediante sistemas de riego por goteo, contando
con sondas de medición de humedad, logrando ahorros
de hasta un 80%.
Agrícola La Rotunda produce el 100% del forraje que
consume la lechería en sus propios campos de Casablanca
y Parral, garantizando la calidad necesaria para una
óptima disponibilidad y rendimiento.
Actualmente, cuenta con 850 hectáreas bajo riego
tecnificado, donde se cultivan maíz, alfalfa y avena, los
cuales son ensilados y conservados.
La lechería ha implementado un innovador sistema de manejo de purines que permite recolectar y procesar el 100% de los purines generados en los pasillos de alimentación y tránsito de las vacas. Este material se bombea a una pantalla separadora de sólidos que permite dividir las fibras de los líquidos.
PURINES SOLIDOS
Los sólidos separados de los purines de vacas se
compostan utilizando tecnología avanzada, produciendo
un compost de alta calidad nutricional que se usa en su
totalidad en los mismos campos de la agrícola.
Esto ha permitido reducir gradualmente el uso de
fertilizantes inorgánicos y mejorar notablemente la
calidad de los suelos y huertos. A mediano plazo, se
espera alcanzar independencia de fertilizantes
inorgánicos y fomentar una economía circular
reutilizando el 100% de los residuos.
PURINES LÍQUIDOS
La parte líquida de los purines se almacena en grandes
lagunas y se utiliza posteriormente para cubrir parte de
las necesidades hídricas de los cultivos, aportando
fertilizantes orgánicos de excelente biodisponibilidad.
La utilización de purines compostados permite generar biofertilizantes de alta calidad que mejoran los suelos y reducen la dependencia de fertilizantes inorgánicos. Por esta razón, La Rotunda invierte en el manejo adecuado de purines para convertirlos en la mejor fuente de fertilización y vida microbiana para los suelos.
Las vacas producen gases de efecto invernadero debido a su proceso digestivo. Para mitigar esto, se utiliza tecnología especializada que calcula las raciones de alimento con menor producción de metano, el principal gas emitido por el rumen de la vaca.
La lechería cuenta con el Certificado de Estándar de Sustentabilidad Lechero, otorgado por Consorcio Lechero, que reúne a productores e industrias procesadoras. Esta certificación abarca aspectos ambientales, sociales y económicos relevantes para las lecherías en todo Chile.
La Rotunda ha desarrollado un plan de reforestación con Quillay en áreas donde se han convertido hectáreas de viñedos en bosque autóctono, recuperando así el entorno natural de hace muchos años. Actualmente, hay cerca de 122 hectáreas plantadas con más de 580.000 árboles de Quillay y se continuará expandiendo.
La Rotunda cuenta con un parque solar de 300 kW en operación y está en proceso de instalar dos parques adicionales para incorporar más energías renovables en sus procesos productivos.